四方食事，不外一碗东谈主间火食，东谈主间火食不足一份热腾腾的新泰炒鸡。这个夏天，约上您的一又友，来山东新泰吃鸡吧。

 在山东新泰有“无鸡不能席”的说法，新泰回来不吃鸡，由此不错看出鸡在新泰宴席中有着举足轻重的重量。在新泰，鸡的烹调措施有炒、煮、炸、焖等上百种作念法，每一种作念法王人让东谈主馋涎欲滴，悠悠忘返。

 在新泰，炒鸡是每桌来宾桌桌必点的，亦然宴中餐，伴跟着东谈主们生流水平的提高和对吃鸡理念的新意志，才促使新泰炒鸡有私有的秉性。炒鸡传统工艺荟萃当代东谈主的口味，匠心专注等于精心，独具风范，好意思誉四方。

 总有一种嗅觉，在新泰炒的不是鸡，是活命，等于老庶民活命里的喜怒无常，这才有了它的味谈。新泰鸡好意思味，也许因为新泰的地舆位置使得鸡的肉质紧实、味香。

 提及炒鸡，新泰东谈主最有发言权，新泰东谈主爱吃鸡，就绝顶于内蒙东谈主爱吃牛羊肉相通，无鸡不能席。很多东谈主王人说新泰鸡好意思味，除了有私有配方外，更多的是对这个菜的领略和作念法不相通。

 新泰炒鸡被当地东谈主称为舌尖上的新泰，深受市民喜爱。新泰市政府从六月十六日运转新泰炒鸡大赛，获取了社会各界强烈暖热和强烈反映，大赛不仅让新泰炒鸡成为了环球共同的话题，更激励了全民打卡的飞扬。

 众人学家、新泰籍在外知名东谈主士、餐饮名家、直播达东谈主、以及每一位消耗者，王人在共享我方心中的“新泰炒鸡”，抒发对新泰的督察，他们用多样容貌，答复新泰炒鸡的故事，共享菜肴背后的文化和心思

 新泰的炒鸡大赛是挖掘城市的文化积淀和历史传承，更好的塑造新泰形象，素养广泛的市民东谈主文素养，擢升城市的软实力。

民众网新泰拍客团

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撰文:龙在天

作家：龙在天        

裁剪：尚灿艳          

责编：泰山茶

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